Receptes

Aquí vos deixo la recepta del pastís de carn, però ja vos ho dic,,,no se com ho fa na Loli,,
però no surt igual jajaja.


PASTÍS DE CARN

Ingredients per a 4 persones:

1 Kg Carn picada vedella i porc
1 Ceba
1 Carbassó
Pebrot vermell Pebrot verd
2 Pastanagues
1 Porro
Oli d'oliva
1 cullerada sopera de farina
1 cullerot de tomàtiga triturada
Puré de patates Maggi

Elaboració:
Es piquen finament totes les verdures i se sofregeixen en un poc d'oli, quan estiguin doradetes afegirem la carn picada, daurarem , afegirem la tomàtiga i una vegada fregida salpebrarem al gust, i afegirem la farina ; quan estigui a punt apartarem del foc i passarem un poc pel turmix .
A part prepararem un puré de patates maggi seguint les instruccions de l'envàs (es pot preparar el puré casolà) Col·locarem en una placa de forn, no massa profunda , primer com base la carn i damunt en altra capa ,el puré .Decorarem al gust i hornearemos uns 15 minuts a 180 ºC.

Espero que vos agradi ?????

Bon profit!!!!!