divendres, de desembre 19

Receptes

Aquí vos deixo la recepta del pastís de carn, però ja vos ho dic,,,no se com ho fa na Loli,,
però no surt igual jajaja.


PASTÍS DE CARN


Ingredients per a 4 persones:

1 Kg Carn picada vedella i porc
1 Ceba
1 Carbassó
Pebrot vermell Pebrot verd
2 Pastanagues
1 Porro
Oli d'oliva
1 cullerada sopera de farina
1 cullerot de tomàtiga triturada
Puré de patates Maggi

Elaboració:
Es piquen finament totes les verdures i se sofregeixen en un poc d'oli, quan estiguin doradetes afegirem la carn picada, daurarem , afegirem la tomàtiga i una vegada fregida salpebrarem al gust, i afegirem la farina ; quan estigui a punt apartarem del foc i passarem un poc pel turmix .
A part prepararem un puré de patates maggi seguint les instruccions de l'envàs (es pot preparar el puré casolà) Col·locarem en una placa de forn, no massa profunda , primer com base la carn i damunt en altra capa ,el puré .Decorarem al gust i hornearemos uns 15 minuts a 180 ºC.

Espero que vos agradi ?????

Bon profit!!!!!

1 comentarios:

ANToNIA ha dit...

Yolanda no facis tanta propaganda des pastis i di-li a na Loli que en faci més vegades! A les mestres que quedam cada dia al menjador ens agrada molt tot el que fa na Loli però ens ENCANTA aquest pastís de carn!!